Salade Met Ciabattatoast En Ansjovis

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
  • 2eieren
  • 2ciabattabroodjes(afbak)
  • 1,5dl olijfolie
  • zeezout en versgemalen peper
  • 2el citroensap
  • 75g veldsla
  • 100g zwarte knoflook olijven,gehalveerd
  • 16ansjovisfilets(ca.2blikjes)
  • 8gedroogde tomaten op olie,in 16reepjes.

    Voorbereiding:
  • Verwarm de oven voor tot 225graden.

    Bereidingswijze:
  • Kook de eieren in ca.5min.hard,laat ze schrikken in koud water,pel ze en snij ze ze in vieren.
  • Snij de ciabattabroodjes elk in 8plakken.Leg ze op een bakplaat,besprenkel ze ruim met olijfolie en bestrooi met zeezout.Rooster de broodjes ca.15min.in het midden van de oven.
  • Roer het citroensap en 6el olijfolie met zout en peper naar smaak tot een dressing.
  • Schep de dressing door de veldsla en verdeel over twee borden.Verdeel de olijven en de eipartjes over de salade.
  • Beleg de warme toastjes met een ansjovisfilet en een reepje tomaat en verdeel ze ook over de salade.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-04-2024